过年卖啥菜快
年关将至，卖啥菜快？
一年一度的春节即将来临，年货市场也逐渐火热起来。据统计，2023年春节期间，全国蔬菜消费量预计将达到1200万吨，同比增长10%。其中，叶菜类、瓜果类、根茎类蔬菜是春节期间消费量最大的三大类蔬菜，分别占蔬菜消费总量的30%、25%和20%。
春节期间，哪种蔬菜最受欢迎？
根据以往的销售数据，春节期间最受欢迎的蔬菜是叶菜类蔬菜，如白菜、油麦菜、菠菜等。这主要是由于叶菜类蔬菜价格实惠、保鲜时间长，且易于烹饪。另外，一些瓜果类蔬菜，如苹果、香蕉、橘子等，也是春节期间比较受欢迎的蔬菜。这主要是由于瓜果类蔬菜颜色鲜艳、口感香甜，且具有较高的营养价值。
春节期间，哪里能买到新鲜的蔬菜？
春节期间，购买新鲜蔬菜的最佳去处是农贸市场。农贸市场中的蔬菜通常都是当天或前一天采摘的，新鲜度较高。另外，一些大型超市也会出售新鲜蔬菜。需要注意的是，春节期间蔬菜的价格通常会比平时略高，因此消费者在购买时应提前做好预算。