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酒精能溶解油脂吗

酒精可以溶解油脂。这是因为酒精分子中的羟基（-OH）可以与油脂分子中的脂肪酸链发生氢键作用，破坏油脂的固态结构，使其变成液态。酒精是一种极性溶剂，能...

jj 01-05 0 368 文章列表